„Starec a more“ je slávna poviedka od Ernesta Hemingwaya, amerického spisovateľa, ktorá bola prvýkrát vydaná v roku 1952. Je to príbeh starého kubánskeho rybára Santiaga, ktorý sa rozhodne ísť na more a chytiť veľkú rybu napriek tomu, že už dlho žiadnu neulovil. Je presvedčený, že raz sa to podarí aj jemu. A nič na tom nezmení ani to, že je už starý. A práve preto sa mu mnohí smejú. Takáto odvaha a vytrvalosť sú v dnešnej dobe veľmi vzácne, hovoria o ľudskej dôstojnosti a odhodlaní. Hlavným motívom je súboj medzi človekom a prírodou, ako aj témy ako osamelosť, vytrvalosť a úspech. Túto knihu mi odporučila moja triedna. Vždy som chcela prečítať niečo, čo hneď tak nenájdem.
Veď aj dnes človek bojuje s prírodou. Ale úplne ináč. Ustavične chce nad ňou víťaziť. Nie však preto, aby prežil, ale preto, aby sa stal najmocnejším a finančne nezávislým. Je to príbeh o hľadaní významu života a sily človeka bojovať so svojím osudom s dôstojnosťou a hrdosťou. Hoci celý čas bojuje s prírodnými nástrahami, nevzdáva sa a verí, že aj na neho sa raz šťastie usmeje. To by mal byť zmysel našej ľudskej existencie. My, ako obyvatelia planéty Zem, by sme si mali uvedomiť, že naša úloha nie je podmaniť si všetko živé navôkol, ale snažiť sa žiť v symbióze s prírodou a vážiť si ju. Santiagov vzťah s morom symbolizuje nielen vzťah ľudí k prírode, ale aj vzťah so životom.